商品コラム
薯蕷饅頭｜金沢老舗が贈る祝儀・仏事に最適な上品饅頭
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「饅頭（まんじゅう）」で探すなら老舗・森八の薯蕷饅頭
お祝いの引き出物やご法事の供菓子を探すとき、「饅頭」は最も格式のある選択肢の一つです。加賀藩御用菓子司として400年の歴史を持つ森八では、国産山芋をふんだんに練り込んだ薯蕷（じょうよ）饅頭を、紅白の慶事用と白一色の仏事用でご用意。口当たりはしっとり、餡はきめ細やか。大切な場面にふさわしい上質さをお届けします。
薯蕷饅頭とは？山芋が生むしっとりとした格の違い
薯蕷饅頭は、山芋を生地に使うことでしっとり感とほのかな甘みを引き出しました。森八では国産山芋をすりおろし、米粉と合わせて“腰高”に蒸し上げることで美しい膨らみと口溶けを実現しています。
紅の生地には「白こし餡」、白の生地には「黒こし餡」を包み、見た目と味わいに祝いと感謝の心を映しました。
森八の薯蕷饅頭が選ばれる３つの理由
01.国産山芋×家伝餡の格調
山芋の自然な甘みとコシが餡の滑らかさを引き立て、ひと口で上品な余韻が広がります。
02.紅白・白のみの使い分け
- 紅白セット：結婚式・出産祝い・上棟式など慶事全般に
- 白一色：法要・年忌・社寺へのお供えに最適
03.完全受注生産で品質維持
ご注文後に製造し、発送まで7〜10日をいただいております。出来立ての風味を保ったままお届けします。
ご注文ガイド
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| バリエーション | 6個入／8個入／12個入（紅白セット・白一色とも同展開） |
| 消費期限 | 発送日を含め 3日間（夏期〈6〜9月〉は 2日間） |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて |
| のしの種類 | ・祝事全般〈花結び〉 ・仏事〈黄白結び切り〉 ・婚礼〈夫婦結び〉 ・快気祝い〈結び切り〉 ※上記以外も承ります。ご注文時に備考欄にてお知らせください。 |
| 名入れ | ご希望の場合はご注文時にお申し付けください |
| 納期 | 本商品はお誂え商品となりますので、発送まで7～10日程お日にちを頂いております |
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紅白の薯蕷饅頭
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