栄養成分一覧

伝統名菓

商品名詳細
黒羊羹「玄」姫棹黒:1本(220g)あたり 熱量603kcal、たんぱく質7.7g、脂質0.9g、炭水化物140.8g、食塩相当量0.04g
小倉:1本(220g)あたり 熱量623kcal、たんぱく質8.6g、脂質1.1g、炭水化物144.3g、食塩相当量0.05g
黒羊羹「玄」小棹黒:1本(390g)あたり 熱量1069kcal、たんぱく質13.7g、脂質1.6g、炭水化物249.6g、食塩相当量0.1g
小倉:1本(390g)あたり 熱量1104kcal、たんぱく質15.2g、脂質2.0g、炭水化物255.8g、食塩相当量0.1g
黒羊羹「玄」中棹(黒羊羹)1本(590g)あたり 熱量1617kcal、たんぱく質20.7g、脂質2.4g、炭水化物377.6g、食塩相当量0.1g
黒羊羹「玄」大棹(黒羊羹)1本(850g)あたり 熱量2329kcal、たんぱく質29.8g、脂質3.4g、炭水化物544.0g、食塩相当量0.2g
黒羊羹「匠」黒:1本(260g)あたり 熱量770kcal、たんぱく質8.3g、脂質1.3g、炭水化物181.2g、食塩相当量0.05g
小倉:1本(260g)あたり 熱量764kcal、たんぱく質8.8g、脂質1.6g、炭水化物178.9g、食塩相当量0.1g
長生殿1枚(14g)あたり 熱量54kcal、たんぱく質0.2g、脂質0.07g、炭水化物13.2g、食塩相当量0.003g
長生殿 小墨1枚(3g)あたり 熱量12kcal、たんぱく質0.04g、脂質0.02g、炭水化物2.9g、食塩相当量0.0006g
長生殿 生〆1枚(14g)あたり 熱量53kcal、たんぱく質0.2g、脂質0.08g、炭水化物12.8g、食塩相当量0.0g
伝統名菓 千歳1個(40g)あたり 熱量131kcal、たんぱく質1.5g、脂質0.1g、炭水化物30.9g、食塩相当量0.007g

羊羹・棹物

商品名詳細
小型羊羹 粋黒羊羹:1本(45g)あたり 熱量123kcal、たんぱく質1.6g、脂質0.2g、炭水化物28.8g、食塩相当量0.008g
黒小倉羊羹:1本(45g)あたり 熱量127kcal、たんぱく質1.8g、脂質0.2g、炭水化物29.5g、食塩相当量0.01g
白羊羹:1本(45g)あたり 熱量117kcal、たんぱく質1.6g、脂質0.1g、炭水化物27.4g、食塩相当量0.0g
抹茶羊羹:1本(45g)あたり 熱量124kcal、たんぱく質1.8g、脂質0.1g、炭水化物29.0g、食塩相当量0.007g
五郎島金時 豊潤1本(250g)あたり 熱量569kcal、たんぱく質3.5g、脂質0.6g、炭水化物141.2g、食塩相当量0.0g
(推定値)
四季の羊羹 粋(能登栗・いちじく)能登栗:1個(50g)あたり 熱量116kcal、たんぱく質0.5g、脂質0.1g、炭水化物29.4g、食塩相当量0.0g
いちじく:1個(45g)あたり 熱量106kcal、たんぱく質1.4g、脂質0.1g、炭水化物26.1g、食塩相当量0.0g
(推定値)
能登栗 秋月夜1個(250g)あたり 熱量648kcal、たんぱく質4.3g、脂質0.5g、炭水化物156.3g、食塩相当量0.03g

※「玄」「匠」は「伝統名菓」に記載しています

干菓子・煎餅

商品名詳細
金沢 甘えびせんべい1個(4g)あたり 熱量17kcal、たんぱく質0.3g、脂質0.3g、炭水化物3.3g、食塩相当量0.04g
金こはく 銀こはく金こはく:1個(22g)あたり 熱量56kcal、たんぱく質0.1g、脂質0.0g、炭水化物14.0g、食塩相当量0.0g
銀こはく:1個(20g)あたり 熱量49kcal、たんぱく質0.3g、脂質0.0g、炭水化物12.2g、食塩相当量0.0g
しば舟1個(7g)あたり 熱量28kcal、たんぱく質0.2g、脂質0.1g、炭水化物6.6g、食塩相当量0.004g
舞鶴1個(60g)あたり 熱量220kcal、たんぱく質4.2g、脂質0.4g、炭水化物50.0g、食塩相当量0.0g
(推定値)

※「長生殿」は「伝統名菓」に記載しています

生菓子・饅頭

商品名詳細
酒まんじゅう(うさぎ・すすき)1個(50g)あたり 熱量118kcal、たんぱく質2.6g、脂質0.4g、炭水化物26.1g、食塩相当量0.1g
薯蕷饅頭赤:1個(50g)あたり 熱量135kcal、たんぱく質2.2g、脂質0.2g、炭水化物31.0g、食塩相当量0.01g
白:1個(50g)あたり 熱量134kcal、たんぱく質2.3g、脂質0.3g、炭水化物30.6g、食塩相当量0.01g

どら焼き

商品名詳細
秋の宝達1個(46g)あたり 熱量138kcal、たんぱく質2.8g、脂質1.8g、炭水化物27.9g、食塩相当量0.09g
(推定値)
宝達1個(46g)あたり 熱量127kcal、たんぱく質2.5g、脂質1.7g、炭水化物25.5g、食塩相当量0.1g
宝達プレミアム1個(48g)あたり 熱量143kcal、たんぱく質2.5g、脂質1.8g、炭水化物29.5g、食塩相当量0.1g
(推定値)
夢香山1個(70g)あたり 熱量186kcal、たんぱく質4.2g、脂質1.0g、炭水化物40.0g、食塩相当量0.2g

涼菓

商品名詳細
葛あんみつ1個(207g)あたり 熱量246kcal、たんぱく質0.8g、脂質0.3g、炭水化物64.4g、食塩相当量0.007g
(この表示値は、目安です。)
葛あんみつプレミアム1個(253g)あたり 熱量277kcal、たんぱく質0.8g、脂質0.4g、炭水化物72.7g、食塩相当量0.01g
(推定値)
季 すずやか能登大納言:1個(145g)あたり 熱量242kcal、たんぱく質1.6g、脂質0.3g、炭水化物62.4g、食塩相当量0.09g
青梅:1個(140g)あたり 熱量196kcal、たんぱく質0.0g、脂質0.1g、炭水化物54.5g、食塩相当量0.1g
抹茶:1個(145g)あたり 熱量241kcal、たんぱく質1.7g、脂質0.3g、炭水化物62.1g、食塩相当量0.06g
(推定値)
能登栗 秋のあんみつ1個(253g)あたり 熱量274kcal、たんぱく質0.8g、脂質0.5g、炭水化物69.4g、食塩相当量0.03g
(推定値)
能登の宝ゼリールビーロマン:1本(132g)あたり 熱量190kcal、たんぱく質0.0g、脂質0.1g、炭水化物47.3g、食塩相当量0.2g
赤崎いちご:1本(132g)あたり 熱量223kcal、たんぱく質2.5g、脂質1.5g、炭水化物63.9g、食塩相当量0.07g
(この表示値は、目安です。)
能登の宝ゼリー(能登の塩・ルビーロマン)1本(137g)あたり 熱量212kcal、たんぱく質1.5g、脂質0.3g、炭水化物55.5g、食塩相当量0.1g
(推定値)
宝達葛くずきり本体:1個(95g)あたり 熱量68kcal、たんぱく質0.0g、脂質0.0g、炭水化物19.8g、食塩相当量0.01g
黒蜜:1個(20g)あたり 熱量49.4ckal、たんぱく質0.08g、脂質0g、炭水化物12.3g、食塩相当量0.01g
わらびもち1個(73g)あたり 熱量143kcal、たんぱく質2.8g、脂質1.3g、炭水化物29.6g、食塩相当量0.01g

もなか

商品名詳細
能登栗 栗もなか1個(43g)あたり 熱量125kcal、たんぱく質4.6g、脂質0.4g、炭水化物28.8g、食塩相当量0.0g
(推定値)
蛇玉もなか1個(28g)あたり 熱量80kcal、たんぱく質1.3g、脂質0.1g、炭水化物18.5g、食塩相当量0.01g
城の石1個(38g)あたり 熱量86kcal、たんぱく質1.4g、脂質0.1g、炭水化物21.4g、食塩相当量0.0g
城の石プレミアム能登大納言小豆:1個(38g)あたり 熱量115kcal、たんぱく質2.4g、脂質0.2g、炭水化物27.5g、食塩相当量0.0g
白雪大納言小豆:1個(38g)あたり 熱量114kcal、たんぱく質2.3g、脂質0.2g、炭水化物27.4g、食塩相当量0.0g
能登の宝のあん お手作りもなかあん:1瓶(110g)あたり 熱量280kcal、たんぱく質4.3g、脂質0.5g、炭水化物65.9g、食塩相当量0.08g
もなか皮:1枚(1.5g)あたり 熱量6kcal、たんぱく質0.1g、脂質0.01g、炭水化物1.0g、食塩相当量0.0g
ハロウィンもなかハロウィンもなか・かぼちゃあん:1個(38g)あたり 熱量114kcal、たんぱく質2.5g、脂質0.3g、炭水化物30.0g、食塩相当量0.0g
ハロウィンもなか・黒こしあん:1個(38g)あたり 熱量112kcal、たんぱく質2.9g、脂質0.3g、炭水化物24.6g、食塩相当量0.0g

その他のお菓子

商品名詳細
干支飴1個(4g)あたり 熱量15kcal、たんぱく質0.0g、脂質0.0g、炭水化物3.9g、食塩相当量0.0g
(この表示値は、目安です。)
加賀てまり1個(40g)あたり 熱量109kcal、たんぱく質2.9g、脂質0.8g、炭水化物23.1g、食塩相当量0.0g
(推定値)
金沢 五郎島小町1個(30g)あたり 熱量125kcal、たんぱく質2.1g、脂質6.2g、炭水化物15.2g、食塩相当量0.2g
金平糖さくら草:1缶(60g)あたり 熱量239kcal、たんぱく質0.0g、脂質0.0g、炭水化物59.9g、食塩相当量0.0g
菜の花:1缶(60g)あたり 熱量239kcal、たんぱく質0.0g、脂質0.0g、炭水化物59.9g、食塩相当量0.0g
あじさい:1缶(60g)あたり 熱量239kcal、たんぱく質0.0g、脂質0.0g、炭水化物59.9g、食塩相当量0.0g
こつぶ:1缶(60g)あたり 熱量239kcal、たんぱく質0.0g、脂質0.0g、炭水化物59.9g、食塩相当量0.0g
能登栗 栗まんじゅう1個(52g)あたり 熱量155kcal、たんぱく質2.3g、脂質2.2g、炭水化物32.1g、食塩相当量0.06g
能登大納言 きんつば1個(53g)あたり 熱量98kcal、たんぱく質1.4g、脂質0.3g、炭水化物22.3g、食塩相当量0.4g
(この表示値は、目安です。)
能登の宝ぷりん(能登栗)1個(84g)あたり 熱量118kcal、たんぱく質0.8g、脂質0.2g、炭水化物28.9g、食塩相当量0.08g
(推定値)
福あめ1缶(63g)あたり 熱量241kcal、たんぱく質0.0g、脂質0.0g、炭水化物59.5g、食塩相当量0.0g
(推定値)
宝達葛 くず湯1個(23g)あたり 熱量83kcal、たんぱく質0.0g、脂質0.0g、炭水化物21.2g、食塩相当量0.0g
(この表示値は、目安です。)

金沢伝統の縁起菓子

商品名詳細
開運 福徳1箱(105g)あたり 熱量391kcal、たんぱく質2.4g、脂質0.0g、炭水化物95.3g、食塩相当量0.006g
金花糖金花糖:1個(100g)あたり 熱量367kcal、たんぱく質0.0g、脂質0.0g、炭水化物91.8g、食塩相当量0.0g
岩:1個(100g)あたり 熱量399kcal、たんぱく質0.1g、脂質0.0g、炭水化物99.6g、食塩相当量0.0g
辻占1箱(10g)あたり 熱量36kcal、たんぱく質0.3g、脂質0.1g、炭水化物8.5g、食塩相当量0.0g
氷室饅頭1個(50g)あたり 熱量118kcal、たんぱく質2.6g、脂質0.4g、炭水化物26.1g、食塩相当量0.1g
福梅1個(26g)あたり 熱量83kcal、たんぱく質1.4g、脂質0.2g、炭水化物19.0g、食塩相当量0.006g

お祝い菓子

商品名詳細
五ツ盛鶴:1個(200g)あたり 熱量440kcal、たんぱく質7.1g、脂質0.9g、炭水化物102.9g、食塩相当量0.0g
亀:1個(200g)あたり 熱量438kcal、たんぱく質9.1g、脂質1.0g、炭水化物100.2g、食塩相当量0.0g
松:1個(200g)あたり 熱量435kcal、たんぱく質7.0g、脂質0.8g、炭水化物101.6g、食塩相当量0.01g
竹:1個(250g)あたり 熱量552kcal、たんぱく質7.7g、脂質0.8g、炭水化物131.6g、食塩相当量0.0g
梅:1個(200g)あたり 熱量437kcal、たんぱく質9.1g、脂質1.0g、炭水化物99.9g、食塩相当量0.0g
(この表示値は、目安です。)
友白髪赤:1個(125g)あたり 熱量456kcal、たんぱく質9.5g、脂質1.1g、炭水化物104.1g、食塩相当量0.0g
白:1個(125g)あたり 熱量455kcal、たんぱく質8.1g、脂質1.0g、炭水化物105.3g、食塩相当量0.0g
二ツ盛 鶴亀鶴(白こしあん):1個(270g)あたり 熱量989kcal、たんぱく質16.2g、脂質1.9g、炭水化物230.7g、食塩相当量0.01g
亀(黒こしあん):1個(270g)あたり 熱量985kcal、たんぱく質20.4g、脂質2.3g、炭水化物225.3g、食塩相当量0.01g
二ツ盛 鶴亀(小振)鶴(黒こしあん):1個(120g)あたり 熱量263kcal、たんぱく質5.5g、脂質0.6g、炭水化物60.2g、食塩相当量0.0g
亀(黒こしあん):1個(120g)あたり 熱量263kcal、たんぱく質5.5g、脂質0.6g、炭水化物60.0g、食塩相当量0.0g
不老門1個(50g)あたり 熱量131kcal、たんぱく質2.4g、脂質0.4g、炭水化物29.6g、食塩相当量0.0g
蓬ヶ島1個(50g)あたり 熱量140kcal、たんぱく質2.4g、脂質0.3g、炭水化物31.9g、食塩相当量0.0g