「宝達葛 くず湯」のご予約受付を開始しました

加賀藩御用葛として四百年の歴史を誇る「宝達葛」は、かつて藩の御用金山として栄えた宝達山で働く人々の健康を保つための薬用として珍重され、さらに藩政時代後期には、江戸幕府への献上品としても用いられた名品でございます。長年守り伝えられた伝統の葛味をお楽しみ下さい。