加賀藩御用葛として四百年の歴史を誇る「宝達葛」は、かつて藩の御用金山として栄えた宝達山で働く人々の健康を保つための薬用として珍重され、さらに藩政時代後期には、江戸幕府への献上品としても用いられた名品でございます。長年守り伝えられた伝統の葛味をお楽しみ下さい。

美味しいお召し上がり方

宝達葛「くず湯」一袋に熱湯130CCを注ぎ、よくかき混ぜてお召し上がりください。宝達葛独特の豊かな風味と強いコシがお楽しみいただけます。
とろみが弱かったり、少し白く濁っている場合は、電子レンジ（500W）で20秒程度加熱し、さらにかき混ぜて下さい。
透明でとろみがつけば美味しく召し上がっていただけます。