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実りの秋、能登栗特集 Noto Chestnut Special Feature

能登の豊かな自然が育んだ栗を使い、ほくほくとした風味ややさしい甘さを活かした、
秋ならではの和菓子をご用意しました。

栗ぷりんや栗饅頭、秋の宝達など、9月1日から楽しめるお菓子に加え、
9月23日からは栗もなかや薯蕷饅頭なども登場します。

森八の和菓子で、秋のひとときをお楽しみください。

森八を代表する銘菓「宝達」に、能登栗の味わいを重ねた秋限定の一品。しっとりとしたもち皮に、国内産小豆のつぶあんと栗ペーストを合わせた栗あんを包みました。小豆のやさしい甘さと、能登栗の豊かな風味をお楽しみください。

栗と寒天というシンプルな素材で仕立て、栗本来の風味を活かしました。一般的なプリンとはひと味違う、しっかりとした食感も特徴。ひと口頬張ると、まるで生栗を味わうような、素朴で濃厚な栗の味わいが広がります。

栗を丸ごと一粒、希少な白小豆餡で包んだ栗まんじゅう（饅頭）。バターと練乳を使った乳菓タイプの生地は、しっとりとやわらかな味わい。白小豆の上品な風味と、ほくっとした栗が口の中で調和します。

食べやすい小型羊羹「粋」の能登栗味。豊かな風味を生かした、能登産栗を用い、秋限定の味わいです。

秋が深まる23日には、さらに商品が仲間入りします。
販売開始はお知らせやSNSで告知いたします。ぜひお楽しみにお待ちください！

秋のあんみつ

栗もなか

金こはく銀こはく

　　　　　　　　※栗と小豆

秋のひとときに、ご自宅でゆっくり味わうのもよし。
大切な方へ、秋の味覚として贈るのもよし。
能登栗の豊かな味わいを、森八の和菓子でお楽しみください。