もち皮どら焼き　春の宝達

選りすぐりの国内産白小豆に桜葉を仕込んで丹念に炊き上げた桜あん（つぶあん）を包みました。
桜もなか

金沢城下に春の訪れを告げる花の姿を菓子に映し、香りも豊かな銘菓に仕上げました。
春の美味撰菓

桜あんの「舞桜」、抹茶あんの「若緑」、梅あんの「こぼれ梅」となります。
チョコ羊羹

厳選素材を用いた、豊かな風味ととろける食感のチョコ羊羹です。
有平糖「椿」

熟練された職人による手仕事で一つ一つ仕上げました細工菓子でございます。
金こはく銀こはく

贅沢な素材（栗・能登大納言）をそのまま生かして丹念に仕上げました。
能登大納言小豆　葛ぜんざい

能登大納言小豆・宝達葛を丹念に炊き上げ、丹波栗を加えたこだわりの逸品に、能登の粗塩と加賀浮き種を添え、金箔を散らして美しく仕上げました。
季節の上生菓子

昔ながらの伝統的な生菓子から創意工夫をこらした新製品まで数多く取り揃えております。商品内容は2週間ごとに入れ替わります。
季すずやか

能登大納言、抹茶、青梅の色とりどりの葛饅頭を涼やかな和風ゼリーで包んだ新感覚の涼菓です。
葛あんみつ

「宝達葛」を用いた寒天とは一味違うまろやかな食感のくず羹など贅の限りを尽くした逸品でございます。
八橋蒔絵螺鈿硯箱
能登大納言葛あんみつ 6個入

尾形光琳の代表作　国宝「八橋蒔絵螺鈿硯箱（やつはしまきえらでんすずりばこ）」を模した化粧箱にてお届け致します。