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もち皮 どら焼き 秋の宝達
国内産小豆のつぶあんに、能登の名産「能登栗」を贅沢に使った栗あん入り宝達でございます。
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夢香山プレミアム（丹波栗）
希少な「春日大納言」と厳選された「丹波栗」を贅沢に用いた夢香山のプレミアム仕様です。
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栗もなか
選りすぐりの大粒の栗としっとりとした伝統のこしあんを使い一つ一つ丹念に手作りいたしております。
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秋冬の美味撰菓
大地の恵みをたっぷりと受けた純良な栗とさつまいもを贅沢に用いております。
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やき菓子
大粒のクルミを贅沢に使った「山ざと」と、豊かな風味の「栗饅頭」。逸品二種の詰合せです。
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栗蒸し羊羹
大粒の栗を使用し、あっさりとした蒸し羊羹に仕上げた秋の棹菓子の定番人気商品です。
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秋月夜
秋の夜長の静寂の中、水面にゆらりと影を映す月の姿を現しております。見た目も豊かな秋の味覚をお楽しみください。
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金こはく 銀こはく
風味豊かな上質の栗と大納言小豆。贅沢な素材をそのまま生かして丹念に仕上げました。
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季節の上生菓子
昔ながらの伝統的な生菓子から創意工夫をこらした新製品まで数多く取り揃えております。商品内容は2週間ごとに入れ替わります。
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宝達葛 くず湯
かつては薬用として珍重され、江戸幕府への献上品としても用いられました。長年守り伝えられた伝統の葛味をお楽しみ下さい。
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福梅【11月末～新春】
金沢の新春を彩る祝菓「福梅」は、藩主前田家の家紋「剣梅鉢」に由来し、藩政時代後期からの歴史を持つ古典的名菓です。
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干支飴
その年の干支の模様が愛らしい、昔ながらの素朴な飴です。
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辻占【11月末～新春】
小さなおみくじを最中種で包んだ縁起菓子。皮を割って、こぼれ出る新年の運だめしをお楽しみください。
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福あめ
色とりどりの十二支の模様が入った昔ながらの素朴な味わい。新年に集う子や孫たちのにぎやかな声が聞こえてきます。
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開運 福徳【11月末～新春】
誰もが童心に返って楽しめる伝統の縁起菓子でございます。
