季節の和菓子
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四季の羊羹「粋」栗
国産栗と厳選素材を用い、すっきりとした甘さの小型羊羹に仕上げました。
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スパイス✩和三盆
和三盆糖に刺激的な風味のスパイスであるショウガ、シナモン、カルダモン、コショウを加えた、大人味のスパイス落雁でございます。
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もち皮 どら焼き 秋の宝達
国内産小豆のつぶあんに、能登の名産「能登栗」を贅沢に使った栗あん入り宝達でございます。
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栗もなか
選りすぐりの大粒の栗としっとりとした伝統のこしあんを使い一つ一つ丹念に手作りいたしております。
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金沢五郎島小町
純良な「五郎島金時」をはじめ、加賀藩が長年育んできた名品の数々を贅沢に用いて丹念に作り上げました。
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やき菓子
大粒のクルミを贅沢に使った「山ざと」と、豊かな風味の「栗饅頭」。逸品二種の詰合せです。
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秋冬の美味撰菓
大地の恵みをたっぷりと受けた純良な栗とさつまいもを贅沢に用いております。
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金こはく 銀こはく
風味豊かな上質の栗と大納言小豆。贅沢な素材をそのまま生かして丹念に仕上げました。
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栗蒸し羊羹
大粒の栗を使用し、あっさりとした蒸し羊羹に仕上げた秋の棹菓子の定番人気商品です。
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秋月夜
秋の夜長の静寂の中、水面にゆらりと影を映す月の姿を現しております。見た目も豊かな秋の味覚をお楽しみください。
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葛あんみつプレミアム
石川県産梨「加賀しずく」をはじめとする色とりどりの国産フルーツなど、こだわりの厳選素材で贅の限りを尽くした逸品でございます。
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ハロウィン限定上生菓子
ハロウィンにちなんだデザインの上生菓子でございます。
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季節の上生菓子
昔ながらの伝統的な生菓子から創意工夫をこらした新製品まで数多く取り揃えております。商品内容は2週間ごとに入れ替わります。
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和菓子作り体験セット（秋）
ご自宅にて、付属の黒文字1本とご家庭にあるスプーンを使って、季節の上生菓子が作れます。
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宝達葛 くずきり
加賀藩御用葛として四百年の歴史を誇る「宝達葛」を贅沢に用い家伝の黒蜜を添えた逸品です。
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宝達葛 くず湯
かつては薬用として珍重され、江戸幕府への献上品としても用いられました。長年守り伝えられた伝統の葛味をお楽しみ下さい。
