加賀藩御用菓子司 森八

その他

  • 加賀てまり

    愛らしい「加賀てまり」をモチーフに、しっとりとした黄味しぐれに仕上げました。

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  • 能登大納言 きんつば

    能登大納言を贅沢に用い、隠し味に能登の粗塩を用いたふっくらとした粒餡を柔らかな食感の生地で包みました。

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  • 能登の宝のあん

    奥能登の豊かな自然が育んだ、名品「能登大納言小豆」を風味豊かに炊き上げました。

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  • 金沢五郎島小町

    純良な「五郎島金時」をはじめ、加賀藩が長年育んできた名品の数々を贅沢に用いて丹念に作り上げました。

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  • やき菓子

    大粒のクルミを贅沢に使った「山ざと」と、豊かな風味の「栗饅頭」。逸品二種の詰合せです。

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  • 金平糖

    職人の熟練した釜さばきで丁寧に仕上げております。色とりどりの愛らしい姿と香りをお楽しみください。

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