蓮根羹
加賀野菜加工品認証
登録商標「蓮根羹（はすねかん）」
登録商標「蓮根羹（はすねかん）」
加賀野菜のひとつ「小坂れんこん」の新物のみを贅沢に用いた純白の夏羊羹。
新物が出回る一時期のみの受注限定生産でございます。
通常の羊羹のような餡と練り上げた羊羹ではなく、砂糖、寒天、新物の「小坂れんこん」のみを用いシャキッとした食感とねばり強い独特の味わいをお楽しみ頂ける逸品でございます。
