上品な甘さとなめらかな口当たりの石川県産梨「加賀しずく」をはじめ色とりどりのフルーツに加え、加賀藩御用葛として四百年の歴史を誇る名品「宝達葛」を用いたまろやかな食感のくず羹、希少な品種である「白雪大納言」の白つぶあんに、金沢の最中種、沖縄県波照間島産の黒糖を使用した黒蜜など、こだわりの厳選素材で贅を尽くした逸品でございます。金沢伝統の金箔を散らして、豊かなひとときをお楽しみ下さいませ。

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