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お客様の声

葛あんみつ9個入り
  • くるちゃん 様
  • 投稿日:2025年07月25日

くず羹がとても美味しいです。
初めて食べた時よりファンです。
私は黒蜜をかけないで食べますので、黒蜜の活用方法あれば教えていただきたい。

お店からのコメント

この度は、くず羹を「とても美味しい」「初めて食べた時よりファンです」とまで仰っていただき、大変光栄でございます。黒蜜をかけずに、くず羹本来の風味をお楽しみいただいているとのこと、作り手としてこの上ない喜びです。

さて、黒蜜の活用方法についてですね。いくつかご提案させていただきます。

【黒蜜の活用アイデア】

牛乳や豆乳に混ぜて黒蜜ミルクに:
温かい牛乳や冷たい牛乳(豆乳)に黒蜜を混ぜるだけで、優しい甘さのドリンクになります。きな粉を少し加えるのもおすすめです。

ヨーグルトやアイスクリームにかける:
シンプルなヨーグルトやバニラアイスに黒蜜をかけるだけで、和風のデザートに早変わりします。

トーストやパンケーキ、フレンチトーストに:
バターを塗ったトーストや、焼きたてのパンケーキ、フレンチトーストに黒蜜をかけると、上品な甘さが広がります。

お餅やわらび餅に:
焼いたお餅や、市販のわらび餅に黒蜜ときな粉をかければ、手軽に和風スイーツが楽しめます。

煮物の隠し味に:
少量加えることで、コクと照りが出ます。特に根菜の煮物などにおすすめです。

コーヒーや紅茶の甘味料として:
普段お使いの砂糖の代わりに黒蜜を加えてみてください。独特の風味が加わり、いつもと違う味わいになります。

これらのアイデアが、お客様の黒蜜活用のお役に立てれば幸いです。
これからも、森八の和菓子をどうぞよろしくお願い申し上げます。またのご利用を心よりお待ちしております。

  • Airy 様
  • 投稿日:2025年07月24日

寒天ではなく葛切りの餡蜜なので口に入れた時の食感がとても心地良いです。
前回親戚が集まる際に用意したところ、とても美味しかったと喜んでくれましたので、今年もリピートでの注文です!
高級感もあり、見た目も味も大変満足しています

お店からのコメント

この度は、「葛あんみつ (ご自宅用)」について、大変嬉しいご感想をお寄せいただき、重ねて御礼申し上げます。

「寒天ではなく葛切りの餡蜜なので口に入れた時の食感がとても心地良い」とのお言葉、まさに当店の葛あんみつのこだわりを感じていただけて、大変光栄でございます。

前回、親戚の皆様にお集まりの際に当店のあんみつをご用意くださり、「とても美味しかったと喜んでくれた」と伺い、そして今年もリピートでのご注文をいただけたこと、心より感謝申し上げます。

「高級感もあり、見た目も味も大変満足」とのお言葉は、私ども職人一同にとって何よりの励みとなります。これからも、皆様に感動と喜びをお届けできるような和菓子作りに精進してまいります。

またのご利用を心よりお待ちしております。

  • THERMO 様
  • 投稿日:2025年07月23日

妻の生まれた金沢のお店なので、義両親の代からデパート等で度々購入しています。
この度、亡き妻の法要のお返し(志)として宝達を贈りました。
冷やして食べると美味しいと女性陣だけでなく男性陣にも喜ばれたと連絡を貰いました。
実はお寺さんも控室のお茶菓子として宝達を出して下さいます。
もちっと感がたまりません。
今度はプレミアム宝達をゲットしようと思っています。

お店からのコメント

奥様の故郷である金沢の森八を、義ご両親様の代から長きにわたりご愛顧いただいているとのこと、大変光栄に存じます。

今回、亡き奥様の法要という大切な場での「志」として、当店の宝達をお贈りくださり、心より感謝申し上げます。冷やして召し上がった際に、女性だけでなく男性の皆様にもお喜びいただけたというご報告をいただき、私どもも大変嬉しく思います。

また、お寺様でも控室のお茶菓子として宝達をお出しくださっているとのこと、重ねて御礼申し上げます。多くの方々に「もちっと感」を楽しんでいただけていると伺い、職人一同、励みになります。

次に宝達プレミアムもお試しいただけるとのこと、ありがとうございます。ぜひ、その特別な味わいもお楽しみいただければ幸いです。

これからも、皆様の心に残るお菓子をお届けできるよう、精進してまいります。

葛あんみつ9個入り
  • l蘭桜 様
  • 投稿日:2025年07月22日

お中元で。
いつも高級な洋菓子をくださる方へ、上品な和菓子を贈りたくて。
葛のあんみつ、美味しく夏に嬉しいと大変喜んでいただけました。
日持ちしますし、夏の和菓子は水羊羹とゼリーが多い中、こちらを選んで良かったと思っています。
ありがとうございました。

お店からのコメント

大切な方への贈り物に、数ある商品の中から当店の和菓子を選んでいただけたこと、大変光栄に存じます。

お相手の方に「美味しく夏に嬉しい」と大変お喜びいただけたとのこと、私どももこの上なく嬉しく、心温まるご報告に職人一同、感激しております。日持ちの点や、水羊羹やゼリーとはまた違う涼やかな和菓子としてお選びいただけたこと、大変嬉しく拝読いたしました。

これからも、お客様の大切な想いを繋ぐお手伝いができるよう、心を込めてお菓子作りに励んでまいります。またのご利用を心よりお待ちしております。

葛あんみつ4個入り
  • TA 様
  • 投稿日:2025年07月21日

昨年、お中元にいただいたのが御社のあん蜜との出会いでした。寒天が美味しくて、もう一度たべてみたくなり、今年は自分で購入させていただきました。家族みんなで美味しく頂きました。良い製品を有難う互会います。

お店からのコメント

この度は、昨年のお中元で当店の「葛あんみつ」と出会ってくださり、そして今年もご自身でご購入いただけたとのこと、大変光栄に存じます。

「寒天が美味しくて、もう一度食べてみたくなった」というお言葉、そしてご家族皆様で美味しく召し上がっていただけたこと、私どもにとって何よりの喜びです。当店のあんみつの味を覚えていてくださり、感謝の気持ちでいっぱいです。

これからも、皆様に喜んでいただける「良い製品」をお届けできるよう、職人一同精進してまいります。またのご利用を心よりお待ちしております。

  • ゆみちゃん 様
  • 投稿日:2025年07月21日

お稽古事の先生へのお中元として購入いたしました。
珍しく物を美味しくいただきました、と大変喜ばれました。

お店からのコメント

この度は「能登の宝ゼリー詰合せ 6本入」をお中元としてお選びいただき、誠にありがとうございます。

「珍しい物を美味しくいただきました」と大変お喜びいただけたとのこと、私どもも大変光栄に思います。能登の素材を活かしたゼリーが、お届け先様の笑顔に繋がったこと、心より嬉しく存じます。

今後とも、皆様に喜んでいただける商品をお届けできるよう、一層努めてまいります。
またのご利用を心よりお待ちしております。

  • まろ 様
  • 投稿日:2025年07月20日

以前頂き物でこちらのゼリーを食べて、あまりの美味しさが忘れられず、息子がお世話になっている病院の先生に送りました。メッセージも付けられたので気持ちを届けることができ、先生にも喜んでいただけました。
自信を持っておすすめできる逸品だと思います。

お店からのコメント

この度は「能登の宝ゼリー詰合せ 9本入」をご購入いただき、誠にありがとうございます。
以前お召し上がりいただいた際の「あまりの美味しさ」を忘れずにいてくださり、先生への贈り物としてお選びいただけたこと、大変光栄に存じます。

メッセージを添えてお客様のお気持ちをお届けできたとのこと、そして先生にもお喜びいただけたと伺い、私どもも大変嬉しく思います。お客様のお心遣いの一助となれたこと、何よりでございます。

これからも、皆様に感動をお届けできるような商品作りに精進してまいりますので、今後とも「能登の宝ゼリー」をご愛顧いただけますようお願い申し上げます。

  • こころ 様
  • 投稿日:2025年07月20日

以前 知人に頂きました 紅白で三角でしたので「おめでとうと」という意味だと。。。

とても美味しく頂きました 不思議な食感 甘いなかにも後味の生姜の爽やかさがあり 
私も贈り物にと 探していたところ 
テレビで紹介されているのを観て「あっこれ!!!」
贈り物に購入させて頂きました

大袈裟ではなく少しした「おめでとう」の気持ちを込めてお渡ししようと考えている次第です

お店からのコメント

この度は「舞鶴 16個入」をご購入いただき、誠にありがとうございます。

テレビでのご紹介をご覧になり、「これだ!」と見つけてくださったとのこと、私どもも大変嬉しく思います。
贈られた方にも、お客様の温かいお気持ちが伝わることを願っております。

  • ひろぴょん 様
  • 投稿日:2025年07月20日

毎年金沢に行った時にお土産買ってたのですが中々いく機会がなくて取り寄せしました。いつも通ってる整骨院の先生にあげたらお土産に丁度いいので取り寄せしますと好評でした。

お店からのコメント

この度は「宝達 12個入」をお取り寄せいただき、誠にありがとうございます。毎年金沢でお土産としてお求めいただいていたとのこと、こうして遠方からもお取り寄せいただけたこと、大変光栄でございます。

今後も皆様に喜んでいただけるお菓子作りに精進してまいりますので、引き続きご愛顧いただけますようお願い申し上げます。

季節の上生菓子
  • ジュニア 様
  • 投稿日:2025年07月15日

飽きないおいしさ! この時期は、期間も短いのですが (届いた翌日期限)
一ついただき、次 手が出る次のをいただき 止まらないです。
結果 4種類いただきました。 飽きることはもちろんないですが おなかが満腹になったり 胸がド~ンとすることもなく、永遠に食べられるのが 不思議です。

本当に お勧めします。

お店からのコメント

この度は「季節の上生菓子 8個入」について、素敵なご感想をお寄せいただき、誠にありがとうございます!

「飽きないおいしさ!」とのお言葉、大変嬉しく拝読いたしました。短い期間でお召し上がりいただけたとのこと、そして「一つ、次、また次と手が止まらない」というお言葉から、心ゆくまでお楽しみいただけた様子が目に浮かびます。

季節の移ろいを表現した上生菓子が、お客様にとってそのような心地よい体験をお届けできたこと、光栄の至りでございます。
またのご注文を心よりお待ちしております。

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