上品な甘さとなめらかな口当たりの石川県産梨「加賀しずく」をはじめとする色とりどりの
国産フルーツに加え、加賀藩御用葛として四百年の歴史を誇る名品「宝達葛」を用いた
まろやかな食感のくず羹、上品な甘さに炊き上げた大粒の「能登大納言小豆」の粒あん、
伝統の加賀もなか種、沖縄県波照間島産の黒糖を使用した黒蜜など、
こだわりの厳選素材で贅の限りを尽くした逸品でございます。
金沢伝統の金箔を散らして、豊かなひとときをお楽しみください。