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お客様の声
- スミレ 様
- 投稿日：2025年03月23日
金沢に旅行へ行った際、長生殿をお土産に購入した事はありました。生〆の長生殿というのを初めて知り、どんなものかと練切り作り体験キットと同時に取寄せてみました。
生〆長生殿、しっっとり、ホロホロとして、口の中に入れると周りがふわっと溶けて、ふわっと溶けた後にサラサラとほぐれて、口の中に幸せな甘さが広がります。
めちゃくちゃ美味しい！食感も味もとても良い。
一緒に食べた家族も皆が大絶賛でした。
是非またお取り寄せします。
- おいらいお 様
- 投稿日：2024年05月13日
長生殿の生という事で、どんなお味がするのか試してみたく注文。落雁の常識を覆す、しっとりとした食感。口の中で溶けて行く感じがたまりません。とても美味しかったです。
お店からのコメント
この度は、長生殿生〆 4枚入をご購入いただき、誠にありがとうございます。しっとりとした食感や口の中で溶ける感じを楽しんでいただけたとのこと、大変嬉しく存じます。落雁の常識を覆すとのご感想、私たちも励みになります。今後とも美味しい和菓子をお届けできるよう、努力してまいります。またのご利用を心よりお待ちしております。
- tanuki 様
- 投稿日：2024年03月28日
とても美味しかったです。
口に入れた途端にホロホロと溶けました。
お店からのコメント
ご注文ありがとうございます。
長生殿の原料はそのほとんどが和三盆糖でございます。
そのため、くちどけが大変重要になっておりますので、職人が時間をかけて丁寧に和三盆糖の粒子がなくなるまで揉んでから型抜きしております。
生〆はその打ちたてを３０分以内にパックして、打ちたてを再現したものになります。
またのご利用お待ちしております。
- アンヨッチャン２４ 様
- 投稿日：2024年02月12日
やっぱり、生〆は美味しいです。もう、ほかの落雁が食べれない。
お店からのコメント
ご注文ありがとうございます。長生殿生〆は数ある落雁の中でも別格かと思います。本店では落雁の手作り体験を行っております。長生殿生〆は打ちたてを３０分以内に密封包装したものですが、落雁手作り体験はまさに打ちたてを召し上がっていただくことができます。まさにお殿様の気分に浸ることができます。金沢にお越しの際はぜひご利用くださいませ。
- アンヨッチャン２４ 様
- 投稿日：2024年01月14日
長生殿の生〆はとても美味しかったです。今まで食べた他店の落雁は締めがあまいか硬すぎるか、たまたま好みの締めでも味が好みでないという具合で満足できないで来ました。なんか本当においしい落雁に出会えて、とても嬉しかったです。また、注文します。
お店からのコメント
ご注文ありがとうございます。落雁は材料がシンプルですので素材の選び方と打ち方、保存方法で差がでますでしょうか。長生殿生〆は打ちたてを３０分以内にパックしています。水分が抜けていきますので、日持ちはしませんが、できる限り打ちたてに近い味わいをお楽しみいただけます。本店で行っている落雁体験では本当に打ちたてが召し上がれますので、金沢へお越しの際はぜひご利用くださいませ。
- 野村与和 様
- 投稿日：2023年03月18日
初めて長生殿を購入させて頂きました、生〆は打ちたてそのままの食感と食味で本当に感動致しました。
三銘菓の随一と称されるだけの価値が存分に有ります、また宜しくお願い致します。
お店からのコメント
ご注文ありがとうございました。商品に満足いただけたようでうれしく思います。本店では落雁手作り体験を行っております。体験ではご自身で打ちたての落雁を召し上がっていただけますので、こちらも是非体験頂ければと思います。
お店からのコメント
この度は、「長生殿生〆」と和菓子作り体験セットをお取り寄せいただき、誠にありがとうございます。
「生〆長生殿」の食感と味わいを、お客様とご家族の皆様に大変お気に召していただけたとのこと、大変嬉しく、光栄に存じます。
「生〆長生殿」は、通常の長生殿とは異なり、打ち上げた直後の蜜を含んだ柔らかい状態を、乾燥させずにすぐに密封包装したものでございます。しっとり、ほろほろとした口溶けと、上品な甘さが特徴で、古来より加賀金沢の茶会などで珍重されてきました。
お客様からいただいた「めちゃくちゃ美味しい！食感も味もとても良い。」というお言葉は、私たちにとって何よりの励みとなります。
これからも、お客様に喜んでいただける味と品質を守り続けてまいります。
是非またお取り寄せいただけるとのこと、心よりお待ちしております。