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お客様の声

お皿に乗った季節の上生菓子
  • ようかん 様
  • 投稿日:2026年05月09日

召し上がられた皆さんから甘すぎず素材の味が生かされていて
とても美味しかったと好評でした。
また注文します。

お店からのコメント

この度は、当店の「季節の上生菓子」をご注文いただき、誠にありがとうございました。

召し上がられた皆様から「美味しい」とご好評をいただけたとのこと、私共にとりましても何よりの喜びでございます。

当店の菓子作りでは、素材本来の風味や食感を損なわないよう、甘さの加減に細心の注意を払っております。そのため、「甘すぎず素材の味が生かされている」とのお言葉を頂戴したことは、職人にとって最高のご褒美でございます。

また「注文します」という心強いお言葉まで添えてくださり、感謝の言葉もございません。季節が巡るごとに、また新しい美しさと美味しさをお届けできるよう、これからも一つひとつ丹念に仕上げてまいります。

次回も、お客様と皆様に喜んでいただける菓子をご用意して、心よりお待ち申し上げております。

  • さな 様
  • 投稿日:2026年05月04日

初めてわらび餅を買ってみました。あまり違いが、よくわからなかったのが本当の気持ちです。友達にも食べてもらって普通じゃないかなぁ~って言われました。何がって言えないけど普通に美味しくいただきました。ありがとうございます♪

お店からのコメント

この度は、初めて当店の「わらびもち」をご購入いただき、誠にありがとうございました。ご友人様ともご一緒に、和やかなひとときを過ごされた様子が目に浮かびます。

「あまり違いがわからなかった」という率直なお言葉、非常に貴重に拝読いたしました。実は当店のわらびもちは、厳選した「本わらび粉」を使い、喉ごしの良さと素材本来の風味を追求しております。派手な主張はございませんが、雑味のない「自然な美味しさ」こそが、私共が四百年守り続けてきた伝統の味でございます。

「普通に美味しい」と感じていただけたことは、毎日飽きずに召し上がっていただけるような、奇をてらわない誠実な菓子作りを目指す私共にとって、一つの大切な指標となります。お客様のその「本当の気持ち」を伺えたことで、改めてお菓子作りの奥深さを感じております。

これからも、驚きがあるものから、日常に溶け込む優しいお味まで、様々な和菓子をご用意してまいります。もしよろしければ、また季節の折々に他のお菓子も試していただき、お客様にとっての「お気に入り」を見つけるお手伝いができれば幸いです。

温かいメッセージをありがとうございました。またのご来店を心よりお待ち申し上げております。

  • みぃ 様
  • 投稿日:2026年04月26日

いつもお世話になっております。
オンラインで定期的に頂くので、大変助かっております。
お菓子も美味しくいただいているのですが、もし機会があればご相談したいと思っていたことをログインついでに相談させてください。

長くお世話になっているかと思いますが、輸送中の個包の中でお菓子が寄って形が崩れていることも多ございます。
輸送中に起こりやすいこととは存じますが、他人様にお出しする前提での注文でもありますので、少し困りごとではございます。
また、きんとんはへたってしまうこともあり、練切りの方が美しく頂戴できます。

お味などには影響なく毎度毎度のことではありませんので、許容の範囲ではございます。とても良いサービスですので、これからもこの定期便は是非続けていただき、利用させていただきたいと思います。
何かの折のついでに合わせてご検討いただけますと幸いです。
どうぞよろしくお願いいたします。

お店からのコメント

いつも当店のオンライン定期便をご利用いただき、誠にありがとうございます。また、日頃より多大なるお引き立てを賜り、厚く御礼申し上げます。

この度は、お届けしたお菓子の形が崩れていたとのこと、せっかくのひとときに水を差す形となりましたこと、深くお詫び申し上げます。お客様がおもてなしの品として大切に扱ってくださっている中、ご期待に沿えない状態で届きましたこと、私共も大変心苦しく、申し訳ない思いでいっぱいです。

頂戴いたしました「輸送時の偏り」および「きんとんの状態」についてのご相談、真摯に受け止めさせていただきます。

「これからも続けていきたい」という温かなお言葉に甘えることなく、お客様に安心しておもてなしにお使いいただける品質を目指し、スタッフ一同改善に取り組んでまいります。

詳細な内容変更のご希望などがございましたら、別途個別にご案内を差し上げることも可能でございます。お客様のご不便が少しでも解消されるよう努めますので、今後とも変わらぬご愛顧を賜りますよう、何卒よろしくお願い申し上げます。

この度は、大変貴重なご意見をありがとうございました。

  • アキラ 様
  • 投稿日:2026年04月20日

金沢に行くと必ず寄らせていただいています。今回初めてオンラインで購入させていただきました。知人へのお土産で持っていきました。あとで連絡いただきまして、とても美味しくてご自分でも買いたいとおっしゃってました。喜んでもらえてありがたかったです。またよろしくお願いいたします。

お店からのコメント

いつも金沢の店舗へお運びいただき、誠にありがとうございます。この度は初めてオンラインショップをご活用くださり、大切な知人様へのお土産に「宝達」をお選びいただきましたこと、重ねて御礼申し上げます。

知人様から「自分でも買いたい」というほどお喜びいただけたというお話を伺い、スタッフ一同、大変温かな気持ちで拝読いたしました。お客様が繋いでくださった「美味しさの縁」が、そのように広がっていくことは、私共にとりまして大きな励みとなります。

オンラインショップでは、金沢の店舗と同じ真心込めた味わいを、全国どこへでも大切にお届けしております。直接お会いするのが難しい時や、旅の思い出をどなたかへ届けたい時など、これからもぜひお気軽にご利用くださいませ。

新緑がまぶしい季節へと向かいます。また金沢の店舗でお会いできる日を楽しみにお待ちするとともに、オンラインでも変わらぬ品質でお手伝いさせていただきます。

温かいメッセージを本当にありがとうございました。今後ともよろしくお願い申し上げます。

  • かよこ 様
  • 投稿日:2026年04月11日

長生殿は亡くなった母の大好物でした。
お供えするにあたり初めて注文し、はじめて私は食べました。
あの上品な甘さといい美味しさは、さすが日本三代銘菓だと思いました。

お店からのコメント

この度は、当店の「長生殿」をお求めいただき、誠にありがとうございました。

大切なお母様への御供としてお選びくださり、またお客様ご自身も初めてお召し上がりいただいたとのこと、深く感謝申し上げます。お母様が愛されたその「上品な甘さ」を、お客様にも「美味しい」と感じていただけましたこと、私共にとりましてもこれ以上ない喜びでございます。

「長生殿」は、加賀藩三代藩主・前田利常公の創意により、徳川将軍家への献上品として誕生して以来、四百年にわたりその製法と形を守り続けております。厳選した阿波和三盆糖と北陸の糯米(もちごめ)が織りなす繊細な口どけが、お母様の懐かしい思い出とともに、お客様の心へ穏やかに届けられましたら幸いです。

日本三名菓という名に恥じぬよう、これからも伝統の味を誠実に守り続けてまいる所存です。

時折、お母様を偲ばれるひとときに、当店の菓子が寄り添えましたらこれに勝る幸せはございません。温かいメッセージを本当にありがとうございました。

  • かよこ 様
  • 投稿日:2026年04月11日

ずっと前に宝達を1つ頂いた事があり、はじめて食べました。もっちりとした皮と美味しいつぶあんに感激したのを覚えています。包み紙を保管しておけばよかったのですが、どこのお菓子かわからないまま年月が経っていました。ところが先日金沢に住んでいた友達から、帰省土産に頂いたのがなんと偶然この宝達だったのです! 「そう!これ!このお菓子!探していたのよ」とまた出逢えた事に感激しました。そして早速注文した次第です。

お店からのコメント

この度は、当店の「宝達」をお買い求めいただき、誠にありがとうございました。

「ずっと前に一度だけ食べた、忘れられない味」を探し続けてくださっていたとのこと、そしてご友人からのお土産によって、ついにその正体が当店の菓子であったと判明した際のご感動……。一文字ずつ噛みしめるように拝読し、スタッフ一同、熱いものがこみ上げる思いでございます。

「そう!これ!」と確信された瞬間の、お客様の弾けるような笑顔が目に浮かぶようです。包み紙を失くされてもなお、その「もっちりとした皮と美味しいつぶあん」の記憶が色褪せずに残っていたことこそ、私共にとって何よりの誇りでございます。

「宝達」は、国内産の厳選した素材と、宝達山にちなんだ金箔の彩りを大切に、一つひとつまごころを込めてお作りしております。年月を経て再会されたその味わいが、当時の記憶そのままに、あるいはそれ以上に、お客様の心を潤すものでありましたら幸いです。

これからも、いつ、どなたが召し上がっても「やはりこれだ」と安心し、喜んでいただける変わらぬ味を守り続けてまいります。

素晴らしい再会の物語を共有してくださり、本当にありがとうございました。またのご利用を、心よりお待ち申し上げております。

  • たま 様
  • 投稿日:2026年04月08日

春から大学で一人暮らしを始める息子の両隣りの方へ、引越しのご挨拶にお渡ししました。
両隣りともタイミングが合わず一週間ほどお渡し出来なかったようなので、春限定のお菓子と迷いましたが、日持ちのする葛切りにして良かったです。注文時にはまだ肌寒い日がありましたが、4月に入ると暑い日も出てきて時期的にも良かったです。

お店からのコメント

この度は、息子様の新生活における大切なご挨拶の品に、当店の「宝達葛くずきり」をお選びいただき、誠にありがとうございました。

春から大学生活を始められるとのこと、心よりお祝い申し上げます。
引越しのご挨拶はタイミングが難しいものですが、一週間ほどお時間が空いてしまった際にも、「日持ちのする葛切りにして良かった」とのお言葉を伺い、私共もホッと胸をなでおろすと同時に、お客様の賢明なご判断に深く感銘を受けました。

また、4月に入り急に汗ばむような日も増えてまいりました。冷やしてつるりと召し上がれるくずきりは、まさに今の時期から喜ばれる涼味でございます。お客様の優しく、かつ先を見据えたお心遣いは、お隣の皆様にとっても素敵な贈り物となったことでしょう。

息子様のこれからの毎日が、素晴らしい出会いに恵まれた充実したものとなりますよう、金沢の地より心から応援いたしております。

また何かお役に立てる機会がございましたら、ぜひお手伝いをさせてください。温かいメッセージを本当にありがとうございました。

  • うすちゃん 様
  • 投稿日:2026年04月08日

二つだけ、お裾分けで頂き、また食べたいなあと思っていました。新年度の最初の日に、職場の皆さんにも、と思い購入して、皆さんにも食べて頂きました。春らしく、華やかなパッケージや、金箔等、ちょっと特別な感じもあって、好評でした。もちろん、とっても美味しかったです。

お店からのコメント

この度は、当店の「春の宝達」をお求めいただき、誠にありがとうございました。

お裾分けで召し上がった際のご縁を大切にしてくださり、新年度の初日という、皆様が背筋を伸ばされる大切な節目の品にお選びいただけたこと、深く感謝申し上げます。

春限定の華やかなパッケージや、金沢らしい金箔のあしらいを「特別感がある」と喜んでいただけたとのこと、私共が菓子に込めた想いが職場の皆様にも届いたようで、大変嬉しく拝読いたしました。皆様の新しい一年が、このお菓子のように明るく、豊かなものとなりますよう心より願っております。

「また食べたい」と思ってくださったお客様のお気持ち、そしてそれを皆様と分かち合おうとされるその温かいお心遣いに、スタッフ一同、元気をいただきました。

これからも、手に取った瞬間に心が躍り、一口で笑顔になれるような菓子作りに励んでまいります。またのご利用を、心よりお待ち申し上げております。

  • tko 様
  • 投稿日:2026年04月07日

毎回美味しく頂いています。ご近所に配っています。評判も良くて配った甲斐があります。落雁も美味しいと基金ました。次回ご注文差し上げようと思います。

お店からのコメント

いつも当店の「千歳」をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

ご近所の皆様にもお配りくださり、皆様から大変ご好評をいただいているとのこと、私共も大変誇らしく、また温かなお気持ちを分けていただいたような心地で拝読いたしました。お客様の「配った甲斐があった」というお言葉に、菓子作りを続けてきて本当に良かったと、スタッフ一同深く感激いたしております。

また、今回は「落雁も美味しい」との評判をお聞きになられたとのこと、重ねて御礼申し上げます。当店の落雁は、厳選した素材と熟練の職人技が生み出す、口どけの良さと上品な甘みが特徴でございます。次回、新しい美味しさとの出会いをお楽しみいただけますよう、精一杯準備を整えてお待ちしております。

これからも、贈る方と贈られる方の双方が笑顔になれるような、誠実な菓子作りに励んでまいります。

今後とも変わらぬお引き立てを賜りますよう、心よりお願い申し上げます。温かいメッセージを本当にありがとうございました。

  • シバッチ 様
  • 投稿日:2026年04月04日

色々な味が一箱で楽しめます どれもこれも美味しいです

お店からのコメント

この度は、当店の「加賀の華 3号」をお求めいただき、誠にありがとうございました。

「どれもこれも美味しい」との心温まるご感想を頂戴し、職人・スタッフ一同、大きな励みをいただきました。一箱の中に金沢の四季や伝統を映した多彩なお菓子を詰め合わせておりますので、次はどれにしようかと選ぶ楽しさも一緒に味わっていただけたのであれば、これ以上の喜びはございません。

お客様の日常のひとときに、当店の菓子がささやかな彩りと笑顔をお届けできたことを大変光栄に存じます。

これからも、箱を開けた瞬間に心が躍り、最後の一口まで幸せを感じていただけるような、誠実な菓子作りに励んでまいります。

またのご利用を、スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。温かいメッセージを本当にありがとうございました。

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