公式オンラインショップ
お客様の声
- みどちゃん 様
- 投稿日：2026年05月21日
とっても楽しく作ることが出来ました。難しいと思っていた練切りの方が上手に作れて、簡単そうと思ったのが失敗したり不思議、なので
また挑戦したくなりました。作って楽し、食べて美味しい、大満足でした。また購入させていただきます。
- アンヨッチャン 様
- 投稿日：2026年05月20日
どなたかのコメントで、アイスクリームをのせるとクリームあんみつみたいになって美味しいですと書いてありましたので、早速、購入してトライしてみました。コメントでは抹茶アイスとあったのですが、バニラでやってみましたが、なかなかのものでした。お勧めです。
お店からのコメント
この度は、当店の「葛あんみつ」をご購入いただき、誠にありがとうございました。
他のお客様のレビューを参考に、バニラアイスを添えて「クリームあんみつ」風にアレンジされたとのこと、素晴らしいお召し上がり方ですね！抹茶もおすすめでございますが、バニラの濃厚な甘みとコクは、葛仕立てのつるんとしたゼリーや、当店の餡の風味と調和して、また格別の美味しさになったことと存じます。
「なかなかのものでした」とのご感想をいただき、私共も大変嬉しく、また一つ美味しい楽しみ方を教えていただきました。
伝統的な和菓子を、お客様それぞれの自由な感性で楽しんでいただけることは、和菓子屋としてこの上ない喜びでございます。暑い日には冷たく冷やしたあんみつにアイスを添えて、ぜひまた至福のおやつ時間をお過ごしくださいませ。
他にもおすすめのアレンジがございましたら、ぜひまたお聞かせください。これからも皆様に愛される、心安らぐお菓子をお届けしてまいります。温かいメッセージを本当にありがとうございました。
- アンヨッチャン 様
- 投稿日：2026年05月20日
どなたかのコメントで、１０秒レンチンして食べると出来立てみたいで美味しいですとありましたので、早速、購入してやってみました。常温ももちろんいけますが、なかなか美味でした。
お店からのコメント
この度は、当店の「宝達」をご購入いただき、誠にありがとうございました。
他のお客様のレビューを参考に、「10秒レンチン」をお試しいただいたとのこと、まさに職人たちが大切にしている「作り立ての味わい」を再現してくださったのですね！常温でお召し上がりいただく際とはまた違う、生地の芳醇な香りと、とろりとほどけるような餡の食感を堪能していただけたようで、私共も大変光栄に存じます。
お客様がこうして楽しみ方を広げてくださることは、私共にとりましても新しい気づきであり、和菓子屋としてこの上ない喜びでございます。
「宝達」は、金沢箔を用いた、当店自慢の銘菓でございます。季節や気温に合わせて、そのままで、あるいは温めて、お客様の心安らぐひとときに寄り添うお菓子として、これからも末永くお楽しみいただけますと幸いです。
また他にも美味しい楽しみ方を発見されましたら、ぜひお聞かせください。温かいメッセージを本当にありがとうございました。
- 七 様
- 投稿日：2026年05月19日
オンラインで上生菓子が購入できるだけでも嬉しいのですが、お味が絶品で、さすが加賀百万石！と堪能いたしました☆
お店からのコメント
この度は、当店のオンラインショップにて「季節の上生菓子 4個入」をご注文いただき、誠にありがとうございました。
「さすが加賀百万石！」という、大変熱く光栄な賛辞を頂戴し、私共にとりましてもこれ以上の誉れはございません。お味を「絶品」と認めてくださり、心からご堪能いただけたご様子を伺い、日夜菓子作りに励む職人にとりましても何よりの励みと誇りになります。
上生菓子は、お届けする際のみずみずしさや美しさを保つことが大変繊細で難しいお菓子でございますが、「オンラインで購入できるだけでも嬉しい」というお客様の温かい言葉に、お届けできて本当に良かったとスタッフ一同、深く胸を打たれております。
金沢の和菓子は、加賀百万石の豊かな武家文化の中で、お茶の発展と共に美意識が磨かれてまいりました。季節の移ろいを色や形、そして上品な味わいに映した私共の菓子が、お客様のいつものお茶の時間を、まるで金沢の城下町にいるかのような特別なひとときに彩ることができましたなら幸いでございます。
これからも、全国どこにいらっしゃっても金沢の本物の伝統と感動をお届けできるよう、技術の粋を尽くしてお菓子作りに精進してまいります。
- 青葉 様
- 投稿日：2026年05月19日
法事用に羊羹の「匠」をもとめさせていただきました。
味はもちろん安定のおいしさですし、日持ちもし大変重宝します。
遠方の親戚にも故郷の味を贈らせていただき、大変喜ばれました。
お店からのコメント
この度は、ご法要の御用命に当店の羊羹「匠」をお選びいただき、誠にありがとうございました。
「匠」は、厳選された素材を職人がじっくりと練り上げ、伝統の技を注ぎ込んだ自慢の羊羹でございます。お味への信頼をいただき、「安定の美味しさ」と仰っていただけたことは、日々の菓子作りに励む職人にとりましても大きな励みになります。
また、羊羹は日持ちが良く、お持ち運びもしやすいため、お配りものや遠方の皆様へのお土産としても古くから重宝されてまいりました。お客様の細やかなお気遣いが、ご親戚の皆様にもしっかりと届き、お喜びいただけたご様子で私共も心から安堵いたしました。
遠く離れた場所にあっても、当店の菓子を通じて金沢の情景や故郷の温もりを感じ、故人を偲ぶ穏やかなお時間をお過ごしいただけましたなら、これ以上の幸せはございません。
これからも、どれほど時代が移り変わろうとも、皆様の心に寄り添い、変わらぬ故郷の味をお届けできるよう、誠実に暖簾を守ってまいります。
また季節の折々に、大切な方への贈り物やご自身への安らぎのひとときに、いつでもお気軽にお立ち寄りくださいませ。心温まるメッセージを本当にありがとうございました。
- カーネーション 様
- 投稿日：2026年05月18日
和菓子好きな母へ、母の日の贈り物にさせていただきました。
生菓子は見た目がとても繊細で可愛らしく、お味は上品な甘さで、母がとても喜んでくれました。
これからも素敵な和菓子を楽しみにしています。
この度は素敵な商品をありがとうございました。
お店からのコメント
この度は、大切なお母様への「母の日」の贈り物に、当店の「母の日の詰合せ」をお選びいただき、誠にありがとうございました。
和菓子がお好きなお母様が、生菓子の繊細な造形を愛で、お味にも大変喜んでくださったご様子を伺い、私共も心から温かく、嬉しい気持ちにさせていただきました。和菓子に親しまれている方にそのようにお褒めいただけることは、職人にとりまして何よりの誇りと励みになります。
お母様を想うお客様の優しいお気持ちが、春を彩るお菓子と共にしっかりと届きましたなら幸いでございます。
「これからも素敵な和菓子を」という温かいお言葉を胸に、これからも四季折々の美しさを映した、皆様の心に残るお菓子作りに励んでまいります。
季節が移ろうごとに、また新しい驚きと安心の美味しさをご用意してまいりますので、ぜひまたお母様との和やかなお茶のひとときに、当店の菓子を添えていただけますと幸いです。心温まるメッセージを本当にありがとうございました。
- ミキちゃん 様
- 投稿日：2026年05月18日
息子が小矢部に住んで居ました。２５年ほど前に小矢部の方と結婚、金沢の駅前のホテルで式を挙げその時の引き出物で森八さんのお品をつかわせて頂きました。森八さんのお名前が有名で是非使いたいとの相手方の希望も有り使わせて頂きました。本当に綺麗で美味しく頂いた覚えが有り、今回懐かしく注文しました。今は、小矢部から家族で23年前に岐阜の方に住んでおり、小矢部出身のお嫁さんと仲良く美味しく懐かしくいただきました。
お店からのコメント
この度は、オンラインショップ限定の「母の日の詰合せ」をご注文いただき、誠にありがとうございました。
二十五年ほど前、お子様が金沢でのご結婚式の際、当店の菓子を引出物にお選びいただいたという大変光栄なお話を伺い、当時の慶びの日の情景が鮮やかによみがえるようで、深く胸が熱くなりました。加賀・能登の婚礼文化において、引出物は人と人を結ぶ大切な役割を持っております。当時、小矢部のご親族様にもお喜びいただけ、今もなお「綺麗で美味しかった」と記憶に留めてくださっていることに、言葉に尽くせない感謝の気持ちでいっぱいでございます。
あれから歳月が流れ、現在は岐阜の地でお嫁様とご一緒に、当時を懐かしみながら仲良くお召し上がりいただけたとのこと、私共にとりましてもこれほど嬉しく、誇らしいことはございません。お菓子が紡いだ二十五年の歩みと、今も変わらぬご家族の温かな絆に、少しでも寄り添うことができましたなら幸いでございます。
「懐かしく美味しい」というお言葉を励みに、どれほど時代が変わろうとも、皆様がいつでもあの頃の思い出に帰ってこられるような、変わらぬ伝統の味を守り続けてまいります。
これからも、ご家族の和やかな笑顔が集まるひとときに、当店の菓子が彩りを添えられますよう願っております。またのご利用を、スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。
- マダムちゃう 様
- 投稿日：2026年05月18日
桃の節句のお菓子に味をしめ、チャレンジしましたが、期待にたがわず大満足、友人に一匹進呈したところ、さすが森八さんと、感心していました。友人も私もどちらかと言えば、京菓子フアンでしたが、頭を切り替えます。今後ともよろしくお願いいたします。
お店からのコメント
この度は、桃の節句に続き、当店の「こどもの日 特別上生菓子」をご注文いただき、誠にありがとうございました。
前回の初節句の菓子に続き、今回のこどもの日の意匠もお気に召していただき、「大満足」とのお言葉を頂戴できましたこと、心より安堵し、嬉しく存じます。また、お裾分けされたお友達にも「さすが」と喜んでいただけたご様子、お届けしたお菓子がお客様の大切な方との絆を深める一助となりましたなら、和菓子屋冥利に尽きる思いでございます。
「これまでは京菓子ファンだった」というお客様から、「頭を切り替えます」というこれ以上ないほど光栄な大絶賛をいただき、深く胸を打たれております。
公家の文化の中で洗練された、奥ゆかしく優美な京菓子に対し、私共が受け継ぐ加賀の和菓子は、武家文化（加賀百万石）の気風を反映した、凛とした佇まいや力強い美しさ、そして素材を活かした豊かな味わいが特徴でございます。その独自の魅力を五感で受け止め、認めてくださったことは、伝統の技術を繋ぐ職人にとりまして最高の名誉でございます。
このお言葉を励みに、京菓子に負けぬ品格と、金沢ならではの粋を込めた菓子作りに、より一層の情熱を注いでまいります。
これからも四季折々の驚きと感動をお届けしてまいりますので、どうぞ今後とも末永くよろしくお願い申し上げます。心躍る温かいメッセージを本当にありがとうございました。
お店からのコメント
この度は、当店の「宝達葛くずきり」をお買い求めいただき、誠にありがとうございました。
ここ数日、30度近い汗ばむような陽気が続いておりますね。いよいよこの「くずきり」が最も美味しく感じられる季節がやってまいりました。「そろそろ」とお召し上がりになるタイミングを心待ちにしてくださっているご様子に、私共も大変嬉しく存じます。
当店のくずきりは、加賀藩の時代よりお止め葛（藩の統制品）として大切に守られてきた、地元の名産「宝達葛」を贅沢に使用しております。独自の製法で仕上げたくずきりは、なめらかな口当たりでありながら、噛むほどに豊かな弾力と、宝達葛ならではの上質なコシをお楽しみいただけます。
冷蔵庫でしっかりと冷やし、特製の黒蜜をたっぷりと絡めて、ツルリと喉を通り抜ける瞬間の涼味は格別でございます。暑い日のひととき、お客様の心と身体を潤す心地よい涼となりましたなら幸いです。
お召し上がりいただいた際のご感想を、またいつでもお聞かせくださいませ。これからの本格的な暑さに向け、どうぞご自愛いただき、健やかな夏をお迎えください。
お店からのコメント
この度は、当店の「葛あんみつ」をご注文いただき、誠にありがとうございました。
「期待に違わず満足」とのお言葉を頂戴し、私共にとりましてもこれ以上の喜びはございません。お召し上がりいただく前の期待感に、お味と品質でしっかりとお応えできましたこと、心より嬉しく存じます。
当店の葛あんみつは、なめらかな喉ごしの葛仕立てのゼリーに、風味豊かな餡や素材を合わせ、初夏にぴったりの瑞々しい味わいに仕上げております。お客様のホッと一息つくお茶の時間に、心地よい涼をお届けできましたなら幸いでございます。
これからもお客様の「期待」を裏切らぬよう、一つひとつに真心を込め、伝統と美味しさを守り続けてまいります。
これからの季節にぴったりの涼やかな和菓子を、他にも色々とご用意しております。また涼を求めてお立ち寄りいただける日を、スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。
お店からのコメント
この度は、当店の「和菓子作り体験セット」をご購入いただき、誠にありがとうございました。
練り切りの美しい仕上がりに驚かれたり、また新たな発見をされたりと、ご自宅での和菓子づくりを存分にお楽しみいただけたご様子を伺い、スタッフ一同大変感激しております。おっしゃる通り、見た目以上に奥が深く、同時にとても自由で楽しいのが和菓子の世界でございます。「また挑戦したい」と思っていただけたことは、和菓子屋として何よりの誉れです。
一つひとつ職人が想いを込めて作る和菓子ですが、お客様ご自身の手で形にすることで、またひと味違った愛着や美味しさを感じていただけたのではないでしょうか。
季節ごとに表情を変える和菓子は、まさに四季の移ろいを手のひらで楽しむものでございます。ぜひまた新しい季節の体験セットもご用意しておりますので、旬の移ろいとともに、何度でも和菓子の世界へ遊びにいらしてください。
またお客様に楽しんでいただける体験をお届けできることを、心より楽しみにお待ち申し上げております。素敵な体験のご報告を本当にありがとうございました。