加賀百万石の城下町金沢の新春を彩る祝菓「福梅」は、藩主前田家の家紋「剣梅鉢」に由来し、藩政時代後期からの歴史を持つ古典的名菓です。幾百年の歳月をこえて語り伝えられた雪国の美しい伝統は、往時の形そのままに、今年も城下に春の訪れを告げようとしています。
| 【賞味期限】 | 約15日 | 【保存方法】 | 直射日光・高温多湿を避けて保存 | ||
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| 【アレルギー】 | なし | ||||
| 【箱のサイズ】 | 278mm×113mm×35mm(縦×横×高さ) | ||||
| 【備考】 | 11月下旬～1月初旬まで販売予定 | ||||
お客様の声
| きみ様 | 投稿日：2023年01月19日 |
おすすめ度：
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お正月になると食べたくなる味で、春を感じました。
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| 食いちろう様 | 投稿日：2023年01月08日 |
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金沢市郊外から京都に移って、６４年の歳月が流れました。
当時のお正月には必ずと云って良いほど、お菓子には福梅と千歳が定番でした。 京都も菓子処が多くありますが、今年は何故か福梅の記憶が蘇り、お正月に相応しい商品名に触発され、僅かでしたが注文させて頂き食した結果、得も言われぬコクの有る餡の味と、懐かしい梅の形の最中として、十分に満足させて頂きました。 有難うございました。 お店からのコメントご注文ありがとうございます。何かがきっかけで金沢の味を思い出して頂きありがとうございます。米飴を贅沢に用いた福梅餡は他に代えがたいものがございます。またのご利用お待ちしております。 |
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| まる様 | 投稿日：2023年01月07日 |
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おすすめ度：
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金沢の福梅、親戚の叔母にお正月だけのお菓子ともらってから毎年購入しています。
正直、去年までは別のお店で購入していました。 今年は年末の忙しさで注文を忘れていて、そのお店では注文出来ずこちらにお願いしました。 見た目はほとんど変わらず、でも一口目でもっちりとした甘すぎない餡子が美味しすぎて、福梅って甘くて1個がせいぜいで1日1個の感覚なんですけど、これは2個目に手が出ます(笑) 今度からこちらのお店を利用させていただきます。 年末ギリギリだったのにご注文受け付けてくれて、お正月そうそうにお届けしていただきありがとうございます お店からのコメントご注文ありがとうございます。福梅は県内の菓子店がこぞって自慢の福梅をお作りしておりますが、森八の福梅は、伝統的な味わいを守っております。厚く、固めに焼き上げた皮と米飴を贅沢に使用したコクのある餡が特徴です。またのご利用お待ちしております。 |
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お店からのコメント