古くは「千歳鮓」と称し、十六世紀ごろ、森八家の始祖・亀田大隅の時代の一向宗徒の兵糧に起源を発する古典的名菓です。その後前田家の治世下、代々改良を重ね、遂には「紅きは旭日の瑞相を表し、白きは鶴の毛衣を象る」という雅やかな祝菓として完成致しました。
飴炊きのコクのあるこし餡を飴炊きのコシの強い求肥で包み上げた森八の代表名菓でございます。
【ご注意】
クール便と同梱不可・送料別途連絡
クール便対象商品とご注文の場合、千歳の分は別に送料がかかります。
※商品の性質上冷蔵できないため
※ご注文後に再計算しました金額をご連絡させて頂きます。
■1個口の場合の送料例
米飴が入っておりますので、固い場合がございます。20度以上のお部屋で1時間ほど置いていただくと柔らかくなり、美味しくお召し上がりいただけます。
| 【賞味期限】 | 約15日 | 【保存方法】 | 直射日光・高温多湿を避けて保存 | ||
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| 【アレルギー】 | なし | ||||
| 【箱のサイズ】 | 257mm×157mm×40mm(縦×横×高さ) | ||||
| 【備考】 |
米飴が入っておりますので、固い場合がございます。20度以上のお部屋で1時間ほど置いていただくと柔らかくなり、美味しくお召し上がりいただけます。 クール便の品物と同梱できません。 |
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お客様の声
| みほこ様 | 投稿日：2023年03月13日 |
おすすめ度：
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44年前と変わらない懐かしい味を夫と娘家族と一緒に味わいました。実は亡き姑の希望で「千歳」を私達の結婚式の引出物に致しました。あの頃を思い出しながら、美味しくいただきました。
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| 釈孝深様 | 投稿日：2023年01月07日 |
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おすすめ度：
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8年前、JDIの仕事で石川県白山市に何度か出張した時、新幹線の駅売店に入りました、多くの店舗が入っており、お土産選びも大変でした、何店舗かのお土産を購入、家族、友人に人気だったのがこの千歳です、帰ってから錦糸町パルコの改修工事に2年従事しました、帰路に池袋西武があったので、デパ地下を覗いてみると、なんと、森八さんが・・・・すかさず千歳を購入、以来2年毎週末の楽しみでした、工事竣工後は池袋へ出かけないので、購入してませんが、三越伊勢丹オンラインショップでお歳暮に、森八さんの千歳、福梅を縁者に送りました、好評でした、当然のこと自宅にも！お勧めできる、逸品です・・
お店からのコメントご注文ありがとうございます。森八は地元金沢と富山県、関東圏に出店しております。近隣に店舗があればよいですが、今はオンラインショップでも簡単に購入することができます。千歳は求肥菓子ですが、古典的なお菓子であり、他に類を見ないお菓子です。皮、餡ともに贅沢に使用した北陸産の米飴のコク深い味が特徴です。またのご利用お待ちしております。 |
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| 車信弘様 | 投稿日：2022年11月12日 |
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おすすめ度：
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白山市（旧鶴来町）出身で現在逗子在住ですが、贈り物には郷里の銘菓
森八さんの「千歳」「長生殿」を使わせてもらっています。気品のある味わいもさることながら、長寿を祈るネーミングが贈り物として最高です。 先日は、「千歳」をお贈りした人間国宝の名陶工のお孫さんから「千歳、長生殿は和菓子の横綱ですね」と言って下さって、誇らしい気持ちになりました。この伝統と評価を末永く守られるようお祈りします。 お店からのコメントご利用いただきありがとうございます。身に余るようなお言葉を頂戴でき、本当に嬉しいです。今後も変わらぬ味をお届けさせていただきます。 |
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お店からのコメント