古くは「千歳鮓」と称し、16世紀ごろ、森八家の始祖・亀田大隅の時代の一向宗徒の兵糧に起源を発する古典的名菓です。その後前田家の治世下、代々改良を重ね、遂には「紅きは旭日の瑞相を表し、白きは鶴の毛衣を象る」という雅やかな祝菓として完成致しました。
飴炊きのコクのあるこし餡を飴炊きのコシの強い求肥で包み上げ、紅白の和三盆糖を贅沢にまぶした森八の代表名菓でございます。
ご注意
クール便と同梱不可・送料別途連絡
クール便対象商品とご注文の場合、千歳の分は別に送料がかかります。
※商品の性質上冷蔵できないため
※ご注文後に再計算しました金額をご連絡させて頂きます。
1個口の場合の送料例
米飴が入っておりますので、固い場合がございます。20度以上のお部屋で1時間ほど置いていただくと柔らかくなり、美味しくお召し上がりいただけます。
| 賞味期限 | 約15日 |
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| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避けて保存 |
| アレルギー | なし |
| 箱のサイズ | 255mm×255mm×40mm(縦×横×高さ) |
| 備考 |
米飴が入っておりますので、固い場合がございます。20度以上のお部屋で1時間ほど置いていただくと柔らかくなり、美味しくお召し上がりいただけます。 クール便の品物と同梱できません。 |
お客様の声
| 鶴舞の仙人様 | 投稿日:2026年01月11日 |
おすすめ度:
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この度は、いつも大変お世話になっている医事課の皆様に年賀のご挨拶をかねて、森八の伝統銘菓、千歳をプレゼントしました。
大好評でした!! 金沢の伝統銘菓を送り届けてくれる森八の女将さんと皆さんをいつも応援しています。 |
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| あーちゃん様 | 投稿日:2025年12月11日 |
おすすめ度:
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12月8日にイベントで皆さんに召し上がっていただきました。お店の紹介も兼ねて、インターネットから森八さんの写真をプリントアウトして、お菓子の前に看板を立てました。
皆さん、看板も見えないくらい黒山の人で、おいしかった、おいしかったと言っていただき、楽しいお茶の場になりました。 本当にありがとうございました お店からのコメント |
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| まリッペ様 | 投稿日:2025年10月11日 |
おすすめ度:
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私が金沢出身で、幼い頃よりよく知っている千歳をお祝い事に使わせていただいております。今回は娘の結婚式でした。一つ一つ手渡すときの皆さまの笑顔、至福のひとときでした。
お店からのコメント |
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お店からのコメント