古くは「千歳鮓」と称し、16世紀ごろ、森八家の始祖・亀田大隅の時代の一向宗徒の兵糧に起源を発する古典的名菓です。その後前田家の治世下、代々改良を重ね、遂には「紅きは旭日の瑞相を表し、白きは鶴の毛衣を象る」という雅やかな祝菓として完成致しました。
飴炊きのコクのあるこし餡を飴炊きのコシの強い求肥で包み上げ、紅白の和三盆糖を贅沢にまぶした森八の代表名菓でございます。
ご注意
包装・のし・メッセージ不可
クール便と同梱不可・送料別途連絡
クール便対象商品とご注文の場合、千歳の分は別に送料がかかります。
※商品の性質上冷蔵できないため
※ご注文後に再計算しました金額をご連絡させて頂きます。
1個口の場合の送料例
米飴が入っておりますので、固い場合がございます。20度以上のお部屋で1時間ほど置いていただくと柔らかくなり、美味しくお召し上がりいただけます。
| 賞味期限 | 約15日 |
|---|---|
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避けて保存 |
| アレルギー | なし |
| 箱のサイズ | 215mm×58mm×36mm(縦×横×高さ) |
| 備考 |
米飴が入っておりますので、固い場合がございます。20度以上のお部屋で1時間ほど置いていただくと柔らかくなり、美味しくお召し上がりいただけます。 クール便の品物と同梱できません。 |
お客様の声
| Sleepysheepy様 | 投稿日:2025年04月20日 |
おすすめ度:
|
|
|
コシの強い求肥で包み上げ、紅白の和三盆がまぶされた、という歴史的銘菓を興味本位で味わってみたく注文しました。
求肥好きなので、言うまでもなく当たり!と思ったのですが、和三盆の優しい味に、癒されました。一緒に頂いたお友だちにもとても好評でした。 |
|
| かぼっちゃん様 | 投稿日:2025年01月19日 |
おすすめ度:
|
|
|
自宅用に購入させて頂きました。
突然の来客にもお出しでき、お菓子の話題に花が咲き楽しい時間になりました。初めて頂き、金沢らしいとても美味しいお菓子でした。また、よろしくお願いします。 お店からのコメント |
|
| たまぴ様 | 投稿日:2025年01月09日 |
おすすめ度:
|
|
|
さすが歴史ある名店のお菓子です。餅のような飴のような何とも言えない食感の求肥に程よい甘さの餡、和三盆が絡みとても美味しくいただきました。正月用にピッタリでした。
お店からのコメント |
|



お店からのコメント